Unsere wine

Diese Weine stammen von jungen Rebstöcken und sind lebhaft und aromatisch. Sie sind sehr rebsortentypisch und bringen auf delikate Weise alles zum Ausdruck, was das Elsass an Einzigartigem und Unvergleichlichem zu bieten hat.

Die sieben elsässischen Rebsorten bieten eine einzigartige, identitätsstiftende aromatische und geschmackliche Vielfalt.

51 Grand Crus verteilen sich von Norden nach Süden entlang der elsässischen Weinstraße. Jeder Grand Cru zeichnet sich durch eine bestimmte Lage und ein ihm eigenes Terroir aus.

Auf dem Weingut arbeiten wir auf drei von ihnen: dem Schlossberg, dem Wineck-Schlossberg und dem Furstentum.

Die Grands Crus bieten reiche und komplexe Weine, die von dem Terroir geprägt sind, aus dem sie stammen.

Unser nach traditioneller Methode zubereiteter Crémant wird aus einer Assemblage von Pinot blanc, Auxerrois und Pinot gris hergestellt.

Die Reifung auf Latten variiert bei diesem Crémant mit seiner subtilen und delikaten Spritzigkeit zwischen 12 und 24 Monaten.

Unser Crémant-Sortiment wird sich in den kommenden Jahrgängen weiterentwickeln.