Les grands classiques
Les grands classiques
Sept cépages qui donnent leur noms au vin qu’ils produisent ; à l’exception de l’Edelzwicker qui est le seul vin tranquille d’assemblage autorisé. Ces sept cépages sont à la fois conceptuels et constitutifs de l’appellation ALSACE.
Au domaine SCHMITT & CARRER, ces vins sont soit :
- « Issus de raisins en fin de conversion vers l’agriculture biologique » (Non mentionné sur l’étiquette)
- « Issus de l’agriculture biologique » (Certification ECOCERT)
- « Biologiques » (Certification ECOCERT) depuis la récolte 2012
Edelzwicker 2019
Pinot blanc 2018 "Schloessel Mühle"
Sylvaner 2018 "Les Sens"
Riesling 2019 "Les Sens"
Muscat 2017 "Schloessel Mühle"
Pinot gris 2018 Argiles "Schloessel Mühle"
Gewurztraminer 2019 "Les Sens"
Pinot noir 2019 "les sens"
Pinot noir rosé "Mamie Rosie" 2016
Riesling Les alluvions 2019 "Schloessel Muhle"
Gewurztraminer "Altenbourg" 2016
Pinot Gris Granit 2018 "Schloessel Mühle"
Gewurztraminer 2018 "Schloessel Mühle"
Pinot noir 2014 "Elevé en fût de chêne"
Pinot noir 2017 "Elevé en fût de chêne" noté 95/100 au concours DECANTER 2019